Cara membuat CupCake

Cupcake adalah kue mungil yang dibuat dari adonan cake yang dicetak dalam paper cup atau cup kertas. Bentuk cupcake hampir sama dengan muffin, namun teksturnya lebih ringan. Cupcake bisa untuk teman atau saudara yang sedang ulang tahun atau acara-acara tertentu, sekarang anda bisa mencobanya dirumah.
Untuk mencobanya, anda harus mempersiapkan bahan-bahan terlebih dahulu.

Bahan-bahan:

• 130 gram tepung terigu
• 4 butir telur+2 kuning telur
• 200 gram margarin
• 1 sdt baking powder
• 40 gram susu bubuk
• 40 gram tepung maizena
• 1 sdt vanila
• Buttercream
• 250 gram mentega putih (me:palmia)
• 100 gram gula halus (menyesuaikan tergantung selera)
• 3 sdm susu kental manis
• bila perlu Pewarna makanan
• Toping sugar flower

Langkah-langkah:

1. Mixer margarin/mentega dengan gula sampai lembut lalu masukkan telur satu persatu.
2. Campur sisa bahan jadi satu lalu ayak kedalam adonan. masukkan juga vanila essense, mixer dengan kecepatan rendah.
3. Tuang adonan kedalam cup. Lalu oven dengan suhu 180 C selama 25 menit atau sampai matang. Jangan lupa di panaskan terlebih dahulu ya ovennya.
4. Buttercream : mixer mentega kemudian masukkan gula halus dan susu kental manis, mixer lagi sampai lembut dan dapat tekstur yang di inginkan. Koreksi rasa, Kalau manisnya kurang bisa di tambah lagi gulanya dan tambahkan pewarna makanan bila mau.
5. Masukkan buttercream pada piping bag, Hias cup cakes pada kondisi sudah dingin ya, supaya buttercream tidak mencair.
6. Bisa dikreasikan bentuknya ko hehe  

                   Selamat mencobaa❤❤